中国报道讯(特约通讯员邹毅)俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不找医生开药方”。随着天气逐渐转凉,萝卜也成为了不少市民餐桌上不可或缺的一道菜。近日,笔者在丰都县龙河镇长坡、红庙、洞庄坪等村“长坡萝卜”种植基地看到,一片片绿油油的“长坡萝卜”长势良好,丰收在望。
龙河镇洞庄坪村支部书记谭晓东告诉笔者,“长坡萝卜”自解放以来,在丰都、石柱等县就远近闻名,当地村民把当季食用不完的“长坡萝卜”洗净放到自家的腌菜坛子里,或者把洗净的“长坡萝卜”切成萝卜条,用竹篾穿起来,挂放在房前屋后进行自然风干后保存,等到冬季缺少新鲜蔬菜的时候,在取出来食用时,“长坡萝卜”的味道更加独特可口,于是,“长坡风萝卜” 、“长坡萝卜干”、“长坡腌萝卜”等系列“长坡萝卜”的吃法在民间广为流传,后来又有了食用萝卜可以防癌的传说,“长坡萝卜”就更加受到人们的喜爱。今年,我们依托重庆市禾禾禾生态农业有限公司采用“基地+农户”模式,在洞庄坪、长坡、红庙等村发展种植2000多亩,长势良好,亩产可以达到3500公斤左右,在十一月底全部进入采收期。
据悉,长坡萝卜是丰都县较为有名的农产品之一。在龙河镇长坡、红庙、洞庄坪等村种植面积较大,这些区域由于全年无霜期长,日照充足,土质为沙壤土,有机质含量丰富,加之土壤昼夜温差大,有利于萝卜块根的生长发育。这里的萝卜大的重约3斤,小的约七八两,每年11月底进入成熟期。
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值班编辑:黄颖