媒体都知道，孟非不喜欢接受采访，但他却格外给家乡媒体面子。面对“逐梦他乡重庆人”记者团的邀请，重庆崽儿孟非爽快地接受了。在南京中山陵景区一个柳絮漫天的上午，孟非在茶盏间讲述起了他和重庆的万千情怀。
1971年，孟非出身于重庆渝中半岛，并一直在此生活到12岁。孟非的外婆是重庆日报的员工，小时候的他和外婆及当时在重庆电台工作的母亲，一起住在储奇门重庆报业集团的院子里。
和所有重庆小孩一样，年幼的孟非经常去朝天门码头，捡鹅卵石，打水漂。江的对岸就是江北嘴，那时全是吊脚楼。“晚上望过去，万家灯火，特别漂亮。”
尽管上世纪70年代的重庆并不繁华，但繁华与否，对小孩而言并不重要。孟非记得，院子里，住在筒子楼的街坊领居就跟亲戚一样，谁家做了一锅红烧肉，那一层楼的邻居都有得吃。到了饭点，随便撩开哪家邻居的门帘，就能吃上百家饭。
这份温情，让孟非感叹，自己在重庆度过了快乐的童年，对重庆有一种想起来就要流泪的情感。
除了往昔温情，童年的快乐，还来自于老师的认同。就读于解放西路第二十五小学的孟非，成绩不错。他记得，第一个班主任董老师对他特别好，曾当着妈妈的面预言：“孟非这小孩儿，将来准会有出息。”
12岁那年，孟非从朝天门顺江而下去了南京，和父母一起生活。从筒子楼到三室一厅，兴奋之后，他面临的是父母的冷战和忙碌，成绩也在中学时代开始变差。1990年，他不幸高考落榜。
为了寻找出路，孟非和同学去了当时最热的深圳，谋到了一份搬运工的差事。“不仅累，报酬也少，时常还得忍受工头的责难与训斥。”只当了一个星期的搬运工，孟非便开始思考自己的未来，真的要做一辈子搬运工吗？答案当然是否定的。在回南京的火车上，他安慰自己：从头做起，一切都不太晚。
回南京后，他应聘进了一家报纸的印刷厂。周二至周四，印刷机不会停，工人只能工作8个小时，睡2个小时，然后接着干。即便如此，孟非还是很满足：“我觉得从一个闲散人员到一个印刷工，还不错。”他盘算着，等自己资历老一点，也许可以转成印刷厂的正式工，甚至还能当上组长或车间主任。
但孟非并非只靠等，在印刷厂工作期间，其他工友只会查看报纸油墨重不重，他却会读报。
因工作疲惫，一次操作中，孟非不慎将手指卷进了机器，治好伤后，他离开了印刷厂。又是一阵“流浪”后，在电视台工作的母亲让他进台，当了一名打杂的临时工。然后他自学摄像，成了一名记者。这段期间，不到30岁的孟非开始大量掉头发，一气之下，便剃了个光头，并延续到了现在。
孟非开始被大家熟悉并喜爱，是从在《南京零距离》当男主播开始的。他既没学过播音，也没学过新闻，但《南京零距离》开播两个月后，竟然成了当年江苏地区所有电视节目中，收视率最高的电视节目，并保持了数年之久。其成功的秘诀，他认为和他每天坚持写千字评论，日复一日的锻炼自己的思维、分析能力分不开。
让孟非被全国观众所熟知，并一跃成为国内身价最高的主持人之一的，是大型生活类节目《非诚勿扰》。从新闻节目主播，到综艺节目主持人，孟非说这不是他的选择，而是领导的安排。
“大部分人的智商差别并不大，我并不认为自己特别聪明。”孟非说，并不优秀的他很能随遇而安的听从安排，然后努力、勤奋地去做事。
“我最想做的事，就是开家重庆小面馆。”这是孟非在《非诚勿扰》节目中，无数次说过的话。
谈及重庆的美食，孟非用了“自恋”。自恋到什么程度？他说,他妈妈那辈的老重庆人,认为世界上的菜只分两种:重庆菜和非重庆菜。“他们简直不能理解不吃重庆菜怎么活。他们觉得那种人生很悲苦。”而让孟非魂牵梦绕的重庆美食是那碗麻辣鲜香的重庆小面。
谈到小面，孟非显得特别兴奋。每次回重庆，他下飞机的第一件事，就是拉着同行者一起，去机场附近的一家小店，吃一碗地道的麻辣小面。
因为忙，开店的事，孟非迟迟没付出行动。直到2013年“中国十大面条”榜单出炉，孟非惊讶地发现，居然没有重庆小面。
对于此事，中国饭店协会解释说，除了面好，还要有好的企业承载才能入选。此话激发了孟非的小面梦想：一定要开个重庆小面馆，将重庆小面发扬光大的决心。
经过精心筹备，去年11月，“孟非的小面”在南京万达广场开业。和重庆的小面价格相比，孟非的小面一碗要卖28元。
这个价格，是否有些不厚道？对此，孟非解释说，是因为成本贵。成本一方面来自重庆特聘厨师，空运作料，更重要的一方面则是门面费用。
对于自己面馆的味道，孟非谦虚地给了70分。不过，顾客们很买账。要是饭点去“孟非的小面”，可是得排一个多小时的队。孟非透露，下一步，自己至少还要在南京开两家分店，让更多人领略到重庆小面的魅力。
本文转自：华龙网“逐梦他乡重庆人”专题
